Intens gerookt grof zeezout

7,0015,00 Incl. Btw

Ons zout is gerookt op berkenhout. 100% natuurlijk, zonder toevoegingen.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie├źn: ,

Intens Gerookt grof zeezout

Ingredi├źnten:
Grof zeezout
Rook

Door de grote korrel is dit gerookte zout uitstekend geschikt om in molens te gebruiken. Dit helpt ook te voorkomen dat je je zout morst, want dat brengt natuurlijk ongeluk. Kokkin Weleer is niet heel snel bang, maar wanneer ze zout morst gooit ze voor de zekerheid altijd een beetje over haar linkerschouder.

Door het zout in kleine hoeveelheden te roken trekt de smaakt er extra diep in. De kokkin strooit hier graag een beetje van over haar gekookte eitje.

Gewicht 100 g
Bereidingswijze

Ons zeezout wordt gewonnen uit de zoutvelden van Aigues-Mortes in het zuiden van Frankrijk. Dit Middellandse zeezout roken wij in het Gelderse Laren, uren lang in onze rookkast, boven een traditioneel berkenhout vuur. Door de poreuze structuur van het zeezout neemt deze de smaakt van de rook goed op zodat u er maximaal van kan genieten.

Oorsprong

Gerookt zout werd al gemaakt door de Vikingen. Zij maakte dit door dat ze zeewater lieten verdampen op een houtvuur waarna ze het zout van het hout afschraapten.
Ons zout is gerookt op berkenhout.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Intens gerookt grof zeezout” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *