Gerookt grof zeezout

4,5037,50 Incl. Btw

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: ,

Gerookt Grof zeezout

Ingrediënten:
Grof zeezout
Rook

Door de grote korrel is dit gerookte zout uitstekend geschikt om in molens te gebruiken. Dit helpt ook te voorkomen dat je je zout morst, want dat brengt natuurlijk ongeluk. Kokkin Weleer is niet heel snel bang, maar wanneer ze zout morst gooit ze voor de zekerheid altijd een beetje over haar linkerschouder.

Altijd als er een groot feest is in het kasteel maakt Kokkin Weleer een zalm ingepakt in een zoutkorst. Daar is dit type zout erg geschikt voor.

Gewicht 100 g
Bereidingswijze

Ons zeezout wordt gewonnen uit de zoutvelden van Aigues-Mortes in het zuiden van Frankrijk. Dit Middellandse zeezout roken wij in het Gelderse Laren, uren lang in onze rookkast, boven een traditioneel berkenhout vuur. Door de poreuze structuur van het zeezout neemt deze de smaakt van de rook goed op zodat u er maximaal van kan genieten.

Oorsprong

Gerookt zout werd al gemaakt door de Vikingen. Zij maakte dit door dat ze zeewater lieten verdampen op een houtvuur waarna ze het zout van het hout afschraapten.
Ons zout is gerookt op berkenhout.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Gerookt grof zeezout” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *